Tunnelvriezer

Air Products breidt de serie Freshline IQF-vriezers uit met de IQF+ vriezer. De nieuwe IQF+ tunnelvriezer biedt de mogelijkheid om tegen minimale kosten hoge doorvoersnelheden voor hoogwaardige IQF-producten te realiseren. Met de vriezer kunnen voedingsmiddelenfabrikanten vrijwel alle producten zoals garnalen, fruit en vlees afzonderlijk snel korstvriezen of invriezen zonder afbreuk te doen aan hygiëne, veiligheid of kwaliteit.

De serie Individually Quick Frozen (IQF)-vriezers van Air Products bestaat uit diverse systemen die geschikt zijn voor ook de kleinste producttypen en productiebadges. De IQF+ vriezer biedt fabrikanten van levensmiddelen nu een kosteneffectieve oplossing voor grote productievolumes, terwijl er geen concessies gedaan worden aan de hoge kwaliteitsnormen. De Freshline IQF+ tunnelvriezer maakt het verwerken van volumes vanaf 1,5 ton per uur mogelijk. Dat was tot nu toe vaak het maximale volume van IQF-vriestunnels.

Voor een optimaal IQF-resultaat worden de producten in het voorste deel van de vriezer aan zachte, draaiende bewegingen onderworpen, zodat ze niet aan elkaar gaan vastzitten. Door de bijna onmiddellijke cryogene invriezing blijven de essentiële, sensorische eigenschappen van het product behouden.

De cryogene tunnel van de nieuwe innovatieve Freshline IQF+ vriezer biedt een hoge efficiency, waardoor het stikstofgebruik beperkt blijft en de operationele kosten laag zijn.

Ondanks de hoge doorvoersnelheid is de installatie toch compact, gemakkelijk te installeren en te bedienen. De geavanceerde hygiënefuncties van de Freshline IQF+ tunnelvriezer vereenvoudigen het reinigen, waardoor volledige naleving van internationale normen voor hygiëne mogelijk is.