Standaard machineonderdelen in Hygienic Design

Voedselveiligheid en hygiëne spelen een essentiële rol binnen de voedingsmiddelenindustrie. Vandaag gaat het om het produceren van producten zonder toegevoegde conserveringsmiddelen of zo weinig mogelijk – en toch lang houdbaar. Elesa+Ganter heeft nu een speciale serie producten ontwikkeld die voldoen aan de zeer hoge EHEDG richtlijnen.Het assortiment bestaat uit RVS sterknoppen, handgrepen, moeren, stelvoeten en schroeven.

De GN 20 stelvoet mét montagegaten is, i.c.m. onze Hygienic Design schroeven, officieel gecertificeerd volgens EHEDG en 3-A Sanitary Standards en daarom zeer geschikt voor hygiënische gebieden. 

Door hun specifieke eigenschappen kunnen deze hygiënische toepassingen bijdragen aan het vervaardigen van producten met een lange houdbaarheid welke vrij zijn van conserveringsmiddelen. Bovendien zorgen de Hygienic Design onderdelen voor een besparing in tijd en materiaal op het reinigingsproces.

Voordelen

- Meer tijd beschikbaar voor productie (tot wel 25%)

- Minder verbruik van schoon water

- Minder verbruik van reinigingsmiddelen

- Minder energieverbruik

- Minder productie van afvalwater

De afdichtingen die op de Hygienic Design standaard machineonderdelen zitten hebben een centrale functie om lege ruimtes, openingen en scheuren te beschermen tegen de penetratie van reinigingsvloeistoffen of productresiduen. Het fundamentele verschil kan worden gemaakt tussen statische en bewegende afdichtingen

Tevens voldoen de machineonderdelen aan de volgende kwaliteitsnormen voor hygiënisch procesontwerp en –voering: EN 1672-2: 2009 "Food machines", Machinerichtlijn 2006/42 / EG, DIN EN ISO 14519: 2008-07 en DIN EN 1672: 2009-07.