Bij een groot voedselverwerkingsbedrijf waar voedselveiligheid topprioriteit is, worden dagelijks hoogwaardige producten geproduceerd en verwerkt. Het doel van dit bedrijf is om verder te gaan dan alleen voedsel produceren. Door te innoveren probeert de onderneming perfectie te benaderen en zo te zorgen voor een veilige en betrouwbare voedselervaring.

Het bedrijf stond voor een uitdaging. Tijdens het proces, waarbij voedsel kort wordt blootgesteld aan hoge temperaturen voor koken of sterilisatie, moet de temperatuur worden gemeten. Het handhaven van nauwkeurige temperaturen is van vitaal belang om de voedselkwaliteit te waarborgen en te voldoen aan de strenge hygiënenormen. Handmatig meten is erg veel werk en de meeste dataloggers konden de hoge temperaturen niet aan.

Bij Praxas biedt echter de EL-USB-1-PRO datalogger van het merk Lascar. Deze datalogger staat bekend om zijn robuuste behuizing en kan meten tot 125 graden Celsius en is dus perfect om metingen te verrichten tijdens het verwerkingsproces.

Doordat de datalogger een los meetinstrument is hoeft deze niet te worden geïntegreerd in de machine en worden ingewikkelde installaties voorkomen. Door de USB aansluiting kan de logger na het meten direct worden aangesloten om zo toegang te krijgen tot de verzamelde gegevens en eventuele verdere analyses te maken.

Met de Praxas cloud-gekoppelde dataloggingoplossing, kunnen real-time gegevens gemakkelijk overal worden bekeken. Ook is het mogelijk om temperatuuralarmmeldingen te ontvangen via e-mail of sms. Het instrument is eenvoudig te installeren en biedt de mogelijkheid voor constante datalogging.

Implementatieproces

De Lascar EL-USB-1-PRO temperatuurlogger werd direct toegepast in de omgeving waar temperatuurmetingen nodig waren, zonder dat het nodig was om het in de machine te integreren. De robuuste behuizing van de datalogger stelde het bedrijf in staat om met vertrouwen metingen uit te voeren bij hogere temperaturen. Na het voltooien van metingen kan de datalogger eenvoudig worden uitgelezen via de USB-aansluiting, waardoor er direct toegang is tot de verzamelde data.

Resultaten en voordelen:

De implementatie van de Lascar EL-USB-1-PRO temperatuurlogger bood het bedrijf diverse voordelen:

• Verbeterde Kwaliteitscontrole: Dankzij de nauwkeurige metingen konden ze hun kwaliteitscontrole verbeteren, waardoor de consistentie en veiligheid van hun producten werden gegarandeerd.

• Flexibele Toepassing: Het vermogen om de datalogger los te gebruiken, zonder complexe integratie, bood flexibiliteit en vereenvoudigde het proces van temperatuurmonitoring.

• Gebruiksgemak en Snelheid: De eenvoudige USB-aansluiting maakte snelle uitlezing en toegang tot verzamelde gegevens mogelijk, wat essentieel was voor tijdige analyses en besluitvorming. 

Conclusie

Door de toepassing van de Lascar EL-USB-1-PRO temperatuurlogger heeft het bedrijf in de voedselverwerkingsindustrie een kosteneffectieve oplossing gevonden voor nauwkeurige temperatuurmetingen zonder complexe integratieprocedures. De datalogger biedt betrouwbaarheid, flexibiliteit en gebruiksgemak, waardoor het bedrijf in staat is om de kwaliteitscontrole te verbeteren en veilige voedselproducten te blijven garanderen.