ε Scan in-line food analyser

Na de Europese primeur op de M&R volgende maand in Brussel zal Inventech ook op HET Instrument 2010 de revolutionaire ε scan analyser van Thermo Scientific tonen. Deze Guided Microwave Spectrometer (GMS) is een in-line process analyser voor de analyse van vloeistoffen en vaste stoffen, die door een (val)buis of pijplijn getransporteerd worden. Door het eenvoudige ontwerp is deze analyser bij uitstek geschikt voor de optimalisatie van het productieproces. De ε scan meet instantaan vet, eiwit, vocht, zout en andere parameters in het product. Toepassingen zijn oa. gemalen vlees, fruit, groente, melkproducten, snacks en petfood. Van sinaasappelsap kunnen Brix, pH en zuurgraad gemeten worden.

Voor het eerst is het nu mogelijk om het productieproces betrouwbaar en continu te volgen zodat er direct ingegrepen kan worden, indien nodig. Dure wachttijden en productuitval behoren nu tot het verleden.
Dus indien uw voorkeur uitgaat naar “ nauwkeurig, efficiënt en real-time” dan hebben wij voor u de oplossing.

In België en Nederland wordt de Thermo ε scan exclusief door Inventech Benelux aangeboden.