Perslucht, pneumatiek

Chocoladeproductie Barry Callebaut Group draait op perslucht van BOGE

09 november 2023
Herman de Haan

Fabrikant van industriële compressoren en persluchtsystemen BOGE heeft onlangs een nagelnieuwe persluchtinstallatie bij Barry Callebaut Group in het Belgische Wieze geleverd en geplaatst. ‘s Werelds grootste producent van hoogwaardige cacao- en chocoladeproducten maakt gebruik van ‘The air to work’ van twee BOGE-blauwe turbocompressoren. “Heel mooi dat zo’n pionier in de voedingsindustrie vertrouwt op onze producten en specialisten”, zegt BOGE Benelux-directeur Ronald Engberts.

De turbocompressoreren uit deze zogeheten T-serie draaien zonder ook maar een druppel olie en besparen energie en grondstoffen. Daarnaast blijft het geluidsniveau van de machines minimaal, ondanks de hoge toerentallen. Efficiënt én kostenbesparend, dus. Twee belangrijke redenen die ook een rol hebben gespeeld toen Barry Callebaut Group in het oriëntatieproces voor nieuwe compressoren de keuze op BOGE liet vallen. 

Besparing op energie en onderhoud 

Dirk Hendrickx, technisch manager: “Bij Barry Callebaut Group stellen we zeer hoge eisen aan ons energieverbruik. Wij zetten ons al jaren in voor duurzaamheid; - een van de vier pijlers van onze groeistrategie - van de inkoop en verwerking van cacaobonen tot de productie van de fijnste chocolade. Na een uitgebreide procedure met talloze afwegingen, kwamen de turbocompressoren van BOGE voor ons als best passende technische oplossing. We besparen met de T-serie al gauw duizenden euro’s per jaar aan energie en onderhoudskosten.” 

Perslucht voor tientallen productielijnen 

Inmiddels draait de volledige fabriek van Barry Callebaut Group op BOGE-lucht. Vanuit de centrale ‘perslucht-productiezone’ wordt de perslucht naar tientallen productielijnen over het terrein verdeeld - waarmee op jaarbasis honderdduizenden tonnen chocolade worden geproduceerd. 

Overkoepelende besturing 

Ook het RVS-leidingwerk is door BOGE-specialisten geëngineerd en gemonteerd. Daarbij wordt de gehele persluchtproductie aangestuurd door de ‘airtelligence Provis 3’: het nieuwste van het nieuwste op het gebied van overkoepelende aansturing van persluchtcompressoren. Engberts: “Met dit systeem kan een onbeperkt aantal compressoren, persluchtnetten en toebehoren proactief en verbruiksafhankelijk worden aangestuurd en beheerd. De besturing maakt daarnaast een energie-audit - indien gewenst ook met vermogensmeting, documentatie van de kosten en rapportage - en optimaliseert zo de efficiëntie van de totale persluchtinstallatie.”

Laatst bijgewerkt: 09 november 2023